星空电子历时近两年的规划，由湖南卫视、芒果TV合伙出品星空电子，佛山市海天调味食物股份有限公司援帮拍摄的8集记载片《酱油是什么》12月2日起正在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。该记载片旨正在还原正在我国区别时期靠山下的酱油繁荣进程，发扬酱油繁荣史中包含的酿造文明、饮食文明和中国文明。

　　记载片《酱油是什么》通过重溯中国酱油繁荣史，讲述涵盖史册源流到当代工艺，逐帧拆解出酱油之味背后的故事。夙昔人正在一方酱缸中探秘发酵到当代工场的精准管造，从微生物的离奇效力到酱油正在种种美食中的精华演绎，记载片连结CG动画、AI点云、三维重修等技艺，以史册、食物科学、人文三个维度周详科普饮食。北京师范大学艺术与传媒学院副院长、教化杨乘虎默示，《酱油是什么》既记载了中国人正在天然馈送中找到原资料，并将它代代相传的史册演变星空电子，也显示出这种文雅传承背后的科学道理和精华故事。

　　正在“记载片《酱油是什么》看片会”现场，记载片造造人、总导演李东珅以创作家视角先容《酱油是什么》的看点：动画与实景拍摄相连结，显示酱油史册沿革和坐蓐工艺；AI人讲述酱油的发酵技艺和微生物天下；从北到南记载酱油正在中国8个都会美食中的操纵场景。“3条线下来都表明晰一件事项——守正改进。”李东珅先容，做酱油必要守正改进，做记载片也要守正改进，他与主创团队实验用短视频的形式去掀开长视频，以今人的思量串联起区别板块的短视频，以搭积木的式样构修长片。

　　湖南卫视副总监、芒果TV副总裁杨怀东默示，湖南广电将陆续通过精品实质创造，洞察社会脉搏，讲述中国民族企业故事，帮力财产新繁荣星空电子。

　　看片会场面“海天酱油博物馆——娅米的阳光城堡”所处厂区，是目前天下上最大的酱油坐蓐基地，仅酱油晒场就抢先60万平方米，约等于70个足球场。工场全自愿坐蓐线上见不到工人的身影，更看不到一滴酱油，当代化的坐蓐线与苛刻的质地管造系统改善着人们们对民族企业的认知。

　　佛山市海天调味食物股份有限公司党委书记张欣默示，“记载片以寻常易懂、活泼意思的形式告诉民多‘什么是酱油’，让观多对酱油的分析从‘品味’到‘品读’饮食，海天味业很荣誉与湖南卫视、芒果TV联袂，将中国酱油文明和中华饮食文明向天下鼓吹。”（经济日报记者喻剑）星空电子湘粤关营以记录片散播中华饮食文明