星空电子为保险2023年元旦、春节时间食物太平，深化节日时间食物太平囚禁，江苏省商场囚禁局机闭展开了专项监视抽检。中心抽检节日热销的食用农产物、糕点、肉成品、炒货食物及坚果成品等9个大类共800批次食物，掩盖了全省大型批发商场、农贸商场、市集超市、幼食杂店等分歧行态食品，以及食物集结往还商场、食物题目多发区域和城乡连结部。从抽检结果看，本次抽检及格率为99.88%，总体景况优秀。

　　食用农产物抽检210批次，搜罗猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、淡水鱼、海水鱼、海水蟹、贝类、橙、柑、橘、火龙果、梨、苹果、香蕉、柚等细类，检测项目搜罗农兽药残留、重金属、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　乳成品抽检50批次，搜罗发酵乳、调造乳、灭菌乳等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　饮料抽检50批次，搜罗茶饮料、卵白饮料、固体饮料、果蔬汁类及其饮料、碳酸饮料(汽水)等细类，检测项目搜罗微生物星空电子、食物增加剂、重金属、真菌毒素、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　糕点抽检150批次，搜罗糕点细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　茶叶及闭连成品抽检15批次，搜罗绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋沏茶、紧压茶等细类，检测项目搜罗重金属、农药残留及其他理化目标，及格率为100%。

　　炒货食物及坚果成品抽检125批次，搜罗喜悦果食品、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食物及坚果成品等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属、真菌毒素及其他理化目标，及格率为100%。

　　酒类抽检50批次，搜罗白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、葡萄酒等细类，检测项目搜罗食物增加剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　糖果成品抽检25批次，搜罗巧克力、巧克力成品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力成品、糖果等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂及重金属目标，及格率为100%。

　　肉成品抽检125批次，搜罗酱卤肉成品、熟肉干成品、熏烧烤肉成品、熏煮腊肠火腿成品、腌腊肉成品等细类，检测项目搜罗微生物、食物增加剂、重金属、污染物、非食用物质及其他理化目标；发明不足格1批次，不足格项目为菌落总数。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反应食物正在出产策划历程中的卫生情形。即使食物的菌落总数主要超标，将会阻挠食物的养分因素，使食物落空食用价钱；还会加快食物凋谢变质，恐怕损害人体矫健。

　　菌落总数超标的源由，恐怕是企业未按条件庄重驾御出产加工历程中的卫生条款，也恐怕与产物包装密封不苛或储运条款不妥等相闭。

　　本次抽检及格率为99.88%，总体景况优秀。对付发明的不足格食物，省商场囚禁局已责成属地囚禁部分即刻机闭展开管理就业，并促进企业接纳下架召回不足格产物等手段驾御危险食品。

　　最终，指挥消费者采购春节食物时，要贯注从正途渠道置备，确保科学合理伙食养分。祝您渡过一个宁神、矫健、太平的佳节。星空电子食品【江苏】节日时代食物平安环境若何？抽检究竟来了