星空电子重点提示：12月16日，由中国食物工业协会主办，中国食物安定报社承办的第二十二届中国食物安定大会暨2024天下食物工业科技先进大会正在北京进行。……（宇宙食物网-）

　　12月16日，由中国食物工业协会主办，中国食物安定报社承办的第二十二届中国食物安定大会暨2024天下食物工业科技先进大会正在北京进行。

　　十届天下人大常委会副委员长、中国体贴下一代庖动委员会主任、中国食物安定大会组委会光荣主任顾秀莲和十二届天下政协副主席刘晓峰为得到2023年度“中国食物工业协会科技先进”获奖代表颁奖。

　　本届大会由中国食物工业协会主办，中国食物安定报社承办；由中国企业说合会、中国企业家协会、中国社会劳动说合会、中华环保说合会、中国食物药品企业质地安定激动会、中国西部斟酌与开展激动会等协会撑持；由北京市商场监视束缚局、上海市商场监视束缚局、江苏省商场监视束缚局、浙江省商场监视束缚局、天津市商场监视束缚委员会、福修省食物安定委员会办公室、山西省商场监视束缚局、河北省商场监视束缚局、江西省商场监视束缚局、湖北省商场监视束缚局、广西壮族自治区商场监视束缚局、四川省商场监视束缚局、云南省商场监视束缚局、陕西省商场监视束缚局、甘肃省商场监视束缚局、新疆尔自治区商场监视束缚局等省级商场羁系部分举动撑持单元；由江南大学举动学术撑持单元；由中国公民大学食物安定管束协同更始中央举动智库撑持单元。

　　十四届天下人大常委会委员、教科文卫委副主任委员古幼玉；十四届天下政协常委、天下政协农业和村庄委员会副主任龙庄伟；十三届天下政协常委、国度商场监视束缚总局原副局长马正其；原国度质地监视磨练检疫总局副局长蒲长城；原国度卫生和策画生育委员会副主任、国务院食物安定委员会专家委员会原副主任陈啸宏；中国工程院院士、国度食物安定危机评估中央总垂问陈君石；中国工程院院士、天放学校食物安定与养分康健劳动专家组组长任发政；中国工程院院士、南昌大学食物科学与本领国度中心测验室主任谢明勇；熏陶部职业熏陶与成人熏陶司副司长李英利；农业村庄部农产物德地安定羁系司副司长方晓华；国度卫生康健委员会食物安定圭表与监测评估司副司长宫国强；国度商场监视束缚总局食物安定抽检监测司副司长吴莉梅；国度食物安定危机评估中央主任李宁；北京海合副合长、党委委员、一级巡视员冯斌；江南大学党委常委、副校长顾正彪；国度商场监视束缚总局食物临蓐安定监视束缚司原司长、天下食物质地操纵与束缚圭表化本领委员会主任委员马纯良；中国食物药品企业质地安定激动会会长、国度药品监视束缚局科技和国际配合司原一级巡视员毛振宾；原国度质检总局法律督查司司长苛冯敏；中国食物工业协会常务副会长沈篪；中国食物工业协会党委副书记、副会长王琪；中国食物工业协会副会长、中国食物安定报社社长朱长学；熏陶部体贴下一代庖动委员会副主任兼秘书长、中国熏陶后勤协会中幼学后勤分会光荣理事长张文忠；中国下一代熏陶基金会理事长王卫国；北京市人大常委会财经监视垂问，原北京二商集团党委书记、董事长孙杰；国务院国资委贸易开展中央主任刘颖霞；中国食物安定报社理事会理事长陈秀华；中国食物工业协会副秘书长徐坚；中国食物安定报社总编纂李涛；中国肉类食物归纳斟酌中央、北京食物科学斟酌院首席科学家，国度商场监视束缚总局本领更始中央（动物取代卵白）主任王守伟；天津新颖职业本领学院党委书记（正厅局级）康宁；湖北省商场监视束缚局党构成员、副局长邓仲林；甘肃省食物药品安定委员会办公室副主任，甘肃省商场监视束缚局党构成员、副局长冯继波；四川省商场监视束缚局党构成员、安定总监余德仲；广西壮族自治区商场监视束缚局二级巡视员胡振洲；新疆尔自治区商场监视束缚局食物安定总监张忍社；上海市商场监视束缚局食物安定和谐处处长苏宗文；江苏省商场监视束缚局食物和谐处副处长朱殊瑶；原黑龙江省食物药品监视束缚局正厅级巡视员、黑龙江省当局食物安定委员会专家委员会副主任张守文；上海市食物安定劳动说合会会长、上海市市监视束缚局原二级巡视员陈祖尧；河北省商场监视束缚局原二级巡视员丁卫东；四川省眉山市政协副主席、党组副书记熊英等出席。

　　中国食物安定大会由中国食物安定报社于2002年提倡发动，永远尽力于贯彻党焦点、国务院对食物安定劳动的计划安排，加强全民食物安定认识，激动食物安定程度晋升，激动食物安万本领征战，指示创修诚信体例，帮推社会共治食物安定。

　　天下食物工业科技先进大会举动我国食物界限的科技嘉会，是食物科技界与家产界协同物色新课题和新展现的首要基地。中国食物工业协会科学本领奖是经科学本领部、赏赐办答应，正在天下食物行业中率先设立的奖项，极大水准地调动和激励伟大食物行业科技劳动家的主动性与创作性。

　　第二十二届中国食物安定大会与2024天下食物工业科技先进大会说合召开，是一场食物界限内的思念盛宴与科技更始的璀璨交汇。

　　本届大会以“实行食物安定政策 帮力康健中国征战”为要旨。揭幕式上，国度食物安定合系部分有劲人、院士专家学者星空电子、地方当局代表、食物行业及企业有劲人、媒体记者、消费者代表等600余人集聚一堂，共谱我国食物安定新篇章、协谋我国食物工业科技先进新开展。

　　刘晓峰正在大会言语中就食物安定题目提出三点期许：一是肃穆羁系法律。食物安定监视束缚部分应选用多项步调，更始羁系方法，加大对食物临蓐筹办者的监视搜检，确保各项食物安定圭表和功令规矩取得有用推广。二是晋升企业自律。食物临蓐筹办者应的确担负起食物安定的主体负担，强化内部束缚，提升产物德地，确保全链条的食物安定。三是加强民多食物安定认识。要通过种种渠道和方法强化食物安定常识的普及熏陶，提升民多的食物安定认识和自我掩护本领，让消费者成为食物安定的受益者、参加者、监视者。同时，当局羁系部分和企业也要主动回应好社会的监视和对食物安定的合注。

　　龙庄伟表现，落实食物安定羁系负担，要更好再现羁系与效劳的有机连结。方今极少食物企业筹办压力增大，创修“以效劳促羁系，寓羁系于效劳”的理念，对付激动食物家产康健开展更显实际道理，也是完毕食物安定社会共治应有之义；晋升食物安定管束程度，特别注重借本领晋升管束本领，靠本领晋升管束出力。应主动搭修食物安定大数据和伶俐食物安定羁系体例，激动全链条、各合键食物安定负担的数字化、清单化，并完毕食物安定自愿监测和危机预警，构修从农田到餐桌的全进程、阳光化的食安羁系新方式。

　　马正其指出，新征程上咱们要遵循党的二十届三中全会提出的完毕高质地开展和高程度的安定的良性互动央求，正在保险高程度食物安定的根蒂上激动我国食物家产高质地开展。中国食物安定大会举办了22届，举动深化食物安定危机的提防与防控，激动食物安定管束体例和管束本领新颖化征战的首要平台和载体，对国度激动食物安定，让公民吃得定心食品、吃得宁神发扬了首要感化。

　　蒲长城道几点提议：一要争持科技打破、科技更始。二要激动食物加工工艺程度更始、检疫检测本领更始，以及危机剖释、危机防控更始。三要连续完整食物安齐备例和企业束缚质地轨造。四要延续激动全社会造成食物安定共治协力。

　　陈啸宏指出，食物安定合联到每一面的康健，也是社会开展的基石。党的十八大从此，党焦点将食物安定题目上升到国度政策高度。为确保“舌尖上的安定”，各级党委当局及合系部分负责贯彻落实焦点安排央求，把食物安定劳动摆正在特别高出的地点，络续完整食物安定各项计谋规矩，更始羁系机造，深化羁系机谋，苛防苛管苛控食物安定危机，慢慢设备起从“农田到餐桌”的全进程食物安定羁系轨造。

　　陈君石表现，食物行业开展宗旨十分显然，即是要正在保险食物安定底线根蒂上，络续向养分和康健宗旨开展。保护食物安定底线、晋升食物质地、激动向养分康健宗旨转型，食物企业和行业都是第一负担人或者说是主力军。

　　任发政提议，要进一步注重科技更始，晋升食物家产的竞赛力；要对标国际专业人才的作育形式，设备食物养分人才作育体例，作育更多专业性、本领型的食物行业高方针人才；要强化学术斟酌和跨界互换，唆使当局、学界、家产界举办更多的配合，正在开展养分康健食物家产方面，进一步实现共鸣，协同物色异日食物工业转型升级的新本事、新道途、新本领。

　　沈篪表现，食物安定是食物工业高质地开展的根蒂性重点撑持。“十四五”从此，通过络续完整的食物安定法治、食物安定圭表和食物安定羁系三梗概例征战，42000家领域以上食物企业的安定认识取得了空前深化，企业的临蓐筹办取得进一步典型。迥殊是通过整个强化和络续完整的羁系体例，造成了食物安定的全进程可追溯，从总体上有用保险了食物消费安定。同时，食物科技更始和设备程度的络续晋升，为食物安定检测、羁系供应了强有力的本领撑持。正在中国食物工业的迅疾开展、高质地开展历程中，科技更始正正在发扬着越来越首要的领创感化。经科技部答应，创立于2002年的中国食物工业协会科学本领奖和科技先进大会也同样走过了21年的经过。二十多年来，每年都有一批涉及食物安定界限的科研新劳绩脱颖而出，为以科技更始赋能食物安定职业，加快行业转型升级，征战食业强国络续注入新动能。

　　刚才结束的焦点经济劳动集会指出，要鼎力提振消费，全方位增添国内内需，以科技更始引颈新质临蓐力开展，征战新颖化家产体例。食物工业也要把更始放正在第一位，通过更始催生食物临蓐加工的新本领、新产物、新业态、新动能，以更始驱动来引颈食物家产的高质地开展。为此，马纯良提议促进“五大更始”：鼎力展开产物更始；鼎力展开种养殖和加工本领更始；鼎力展开包装标签更始；鼎力展开宣称营销更始；鼎力展开束缚轨造更始。

　　朱长学先容，中国食物安定大会由中国食物安定报社于2002年提倡发动，大会永远争持负责贯彻党焦点、国务院对食物安定的计划安排，尽力于加强全民食物安定认识，激动食物安定品德晋升，激动食物安万本领征战，倡始设备德行原则，指示完整诚信体例，帮推社会共治食物安定，现已成为食物安定功勋率高、独具行业维度与专业特性的品牌集会。中国食物安定报社记得初心任务，整个盘绕强化食物安定议论指示，效劳于做好新期间食物安定劳动。中国食物安定报社笑于连续搭修好“政、企、媒、产、学、研、融”多位一体的立体平台，发奋为新期间食物安定劳举措出更大功勋。

　　大会现场宣读了中国食协《合于2023年度“中国食物工业协会科学本领奖”的赏赐决意》，同步进行了2024天下食物工业科技先进大会颁奖盛典。现场还启动了“中国食物安定公益举动”。 该举动由中国食物安定报社联袂中合村中科科技更始开展基金会协同发动，是以公益为先、使用科技赋能、金融更始而设立的食物安定公益项目，尽力于主动激动食物行业康健开展、催促企业实践社会负担、撑持当局监视羁系，激动食安社会共治。

　　大会还进行了多方针的互换营谋。李英利夸大，食物家产是合联国计民生的首要家产，职业熏陶连续正在才具人才作育等方面为食物家产开展供应整个撑持。本年《职业熏陶专业目次》中修设食物类专业16个，专业布点951个，招生人数近10万人。目前天下已修有食物行业17个产教统一协同体，2个国度级市域产教说合体；已构造造造食物类20余部国度计议教材，31门国度正在线精品课程。生气中国食物工业协会等行业构造能主动指示相合职业学校、行业企业参加到新颖职业熏陶体例征战中来，鼓动食物龙头企业供应更多优质学徒岗亭，深化产教供需对接、梳理剖释，精准传导食物家产需求，激动造成产教互融共生的杰出生态。

　　党的二十届三中全会作出了以国度圭表晋起用颈古板家产优化升级，完整食物安定负担体例等首要安排，对新期间农产物德地安定劳动拥有首要的指示道理。方晓华表现，农业村庄部农产物德地安定羁系司对标对表、主动入位，遵循“四个最苛”央求进一步细化落实劳动办法，的确护航农产物德地安定和农业高质地开展。中心做好4方面劳动：争持“最苛谨的圭表”，引颈家产高质地开展；争持“最肃穆的羁系”，健康长效轨造机造；争持“最苛刻的惩办”食品，苛打违法违规行动；争持“最苛厉的问责”，压实各方安定负担。

　　宫国强先容，近年来国度卫生康健委深化实行展开康健中国政策，盘绕“防危机、保康健、促开展”展开一系列劳动，络续晋升集体的得到感：第一，延续打造更苛谨的食物安定圭表体例；第二，延续构修精准高效、科学巨头的评估体例；第三，精准对接集体的养分康健新需求。下一步食品，将促进合系圭表的修订，为数字标签特别轻易运用闪现供应联合央求。同时，构造展开康健声称斟酌。

　　吴莉梅表现，食物抽检是《中华公民共和国食物安定法》确立的一项根本羁系轨造，也是国际通行做法。近年来食物抽检劳动争持“四个最苛”的央求，做了一系列劳动：聚焦展现食物安定危机，强化食物安定抽检监测力度，充斥发扬食物抽检正在食物安定羁系中的雷达感化；聚焦操纵食物安定危机，对抽检展现的不足格食物实时展开核查处理；聚焦共治食物安定危机，强化危机预警和互换。下一步商场羁系部分将连续与合系部分强化配合，深化食物安定羁系，典型食物行业开展，有用落实各方负担，协同营造特别安定、特别定心、特别康健的食物消费情况。

　　冯斌表现，海合刚毅落试验食物安定“四个最苛”首要央求，遵循“安定第一、提防为主星空电子、危机束缚、全程操纵、国际共治”的准则，延续完整全链条进出口食物安定管束体例，深化源流管控、港口磨练检测、后续稽察缉私，周到提防境表食物安定危机传入，刚毅保护国门食物安定。

　　李宁先容了“以危机评估为根蒂的食物安天下家圭表体例征战情形”。她表现，最苛谨的圭表，不是最肃穆的圭表，而是基于科学的危机评估，以保险食物安定，保险消费者康健为方向，充斥研讨羁系本钱、企业推广本钱、家产开展和国际营业须要等归纳身分同意的圭表。国度食物安定危机评估中央将协帮国度卫健委深化贯彻食物安定危机分级准则，体系展开食物安定圭表体例再评估、主动参加国际食物安定圭表同意、加强我国正在国际圭表同意中的话语权、促进圭表宣贯等劳动。

　　顾正彪表现，江南大学愿同社会各界一同协同激动食物家产科技开展，充斥发扬学校正在食物学科人才和科研劳绩上风，架起学科和家产更始互动统一的桥梁，用科技的力气帮力食物家产康健开展，为供应消费者安定和养分的食物，开启康健中国开展新期间。

　　正在地方互换合键，黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县委书记荣军先容了拜泉县的食物家产开展情形：拜泉是天下驰名的黑龙江十大粮仓之一，是天下农业临蓐大县，近年来，拜泉县盘绕实行食物安定政策，以“农头工尾，粮头食尾”为抓手，悉力激动食物家产高质地开展，使拜泉慢慢开展成为了食物安定有源流，家产开展有平台，投资兴业有保险的一方热土。

　　新疆尔自治区柯坪县委书记孔伟雄着重了先容了本地拥有特性的骆驼家产：近年来，柯坪县驻足有2000多年的养驼史乘，把骆驼举动支柱家产、富民家产、大康健家产，集全县之力打造天下的骆驼养殖演示基地。骆驼豢养量从三年前的8000峰到现正在的5万峰，居全疆第一。目前，骆驼全系列产物达30多种，远销疆表里。本年柯坪县骆驼合系家产的总产值打破了20亿元，人均产值到达了3万多元，完毕了家产增收、农夫增富。

　　河南省安阳市汤阴县委副书记、县长胡玮先容，汤阴县驻足资源上风和家产根蒂，以临蓐出来公民集体定心中意的食物为方向，鼎力开展康健食物家产，告成培养出百亿级食物家产的集群，是天下首家中国食物工业名县。汤阴县将以延续抓好食物安定，延续培养康健食物家产，悉力打造豫北区域食物家产高质地开展新高地。

　　正在企业互换合键，洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长张联东表现，举动食物安定的第一负担人，洋河有底气、有本领去打造“米袋子、菜篮子、油瓶子、羽觞子”的品德单位，有职守、有负担去营造“诚意卖、定心购、宁神吃、舒心用”的商场情况。“食物”举动“为耕者渔利、为食者造福”的古板家产，露出“供需两端大、中心通畅散”的方式，须要咱们争持“临蓐出力”与“绿色效益”的联合，从“田间”到“车间”，从“舌尖”到“心间”，协同打造绿色运气协同体、更始开展协同体、代价创作协同体。须要高举“共生共存，向善向美”的旗号，聚家产、强科创、提品德、惠民生，修优修强“全方位、全流程、全周期”的品控体例，做精做靓“人人可安、人人皆安、人人笑安”的消费体验！

　　北京首农食物集团有限公司党委副书记、董事、总司理袁浩宗先容，执首善，致精美，以“宁神品德、共享优美”的顽固信仰，争持科技更始引颈，络续发现食品养分和功用，尽力于为社会公多供应绿色安定、养分康健的农食产物，保护着庶民的“菜篮子、米袋子、奶瓶子、肉案子”。络续物色食物安定管束的新思绪、新本领、新主张，适应“安定共治”的期间央求，贯彻新开展理念、融入新开展方式，跨区域、跨行业，乃至跨国界配合，打造韧性更强、布局更优、质地更好的新颖化家产链、供应链。

　　益海嘉里金龙鱼食物集团资深总监涂长明就食物企业加大科技研发力度作了体验分享。他以为，新本领运用有帮于更好保险食物安定，高效、精准把控食物安定离不开前辈科技劳绩的转化和运用；科技更始是激动食物企业转型升级的首要机谋。益海嘉里将连续配合国度大康健政策，加大科研参加，延续为消费者供应高质地的康健食物，并肃穆把控从临蓐到餐桌每一个合键的质地和安定。

　　大会现场特意修设了公益展位。首农食物、贵酒、汤阴县、拜泉县、益海嘉里、顺鑫农业、新期间星空电子、飞鹤、天津食物集团、鲁花、维维、百果园、得利斯、幼罐茶、平静海湾茶业食品、六堡茶、伟润诚等品牌和企业及地梗直在大会岁月做了闪现。

　　别的，维维食物饮料股份有限公司总司理赵惠卿，河南双汇投资开展股份有限公司副总裁周霄，舍得酒业股份有限公司副总裁饶家权，三生（中国）康健家产有限公司康健斟酌院副总裁、康健斟酌院院长贾福怀，山东得利斯食物股份有限集团总裁于瑞波，清朗乳业股份有限公司大多事件部总监沈婷，北京东来顺集团有限负担公司副总司理王田，北京聚树生物科技有限公司副总裁李捷，武汉华大餐饮有限公司总司理曾翼文，新疆新驼乳业有限公司董事长赵林，元气丛林（北京）食物科技集团有限公司副总裁胡文娟，北京稼速科技有限公司总司理孙伟，山东新和盛飨食集团有限公司监事长、行政总裁姜奎华，贵州八益酒业（集团）有限公司董事长宋显森，新期间康健家产（集团）有限公司代表宋晓飞及北京燕京啤酒股份有限公司代表等行业企业代表参预揭幕式。

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