星空电子羊城晚报讯记者吴珊、通信员穗市监报道：食物可能不标注保质期？即日，广州消费者吴某正在某超市进货一款食物，吃完后创造该食物表包装未标注保质刻期。于是星空电子，他找到商家论理恳求商家补偿，却遭到拒绝。吴某将此事举报到市集拘押部分食品。

　　接到举报后，广州市白云区市集拘押局职业职员速即到事发地举行考核取证。遵循举报人供给的消费凭证，并通过现场搜检得知，吴某进货的食物为酒精度大于10%的饮料酒。

　　遵循《预包装食物标签公则》（GB 7718-2011）中4.3.1条闭于保质期的划定星空电子，“酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类食品、味精”预包装食物可免得除标示保质期。

　　所以，吴某进货的食物属于可免得除标示保质期的商品，商家并无过错。职业职员将这一处境反应给吴某。吴某称，认为全体的食物都要标注保质期，不显露有如此的划定，并表现撤回对商家的举报。

　　记者领略到，这些食物之因而或许被解任标示保质期，与它们各自的特质相闭。比如，酒精度高的饮料酒依托高浓度酒精完毕防腐，食醋依据醋酸来阐发抗菌效力，而食用盐、固态食糖类和味精则是因为其不变的化学性子而不易爆发变质。

　　那是不是意味着这些食物可能无穷日地储蓄和食用？保质期现实上是由储存要乞降刻期这两个要素合伙构修而成的食品，这二者之间周密闭系、相辅相成，缺一不成。一朝储存要求无法满意恳求食品食品，那么保质期就极有能够缩短，以至会导致食物耗损太平保护。所以，也要寄望储存要求的蜕化。星空电子食品消费者举报闹乌龙正本有些食物毋庸标注保质期