星空电子记者克日从重庆市重心食用农产物聚积来往墟市标准化约束使命促进会上获悉，截至目前，重庆已筑成食物安宁标准化农贸墟市385个，一共竣工城区农贸墟市食物安宁标准化配置。

　　据先容，重庆市墟市囚系局自2020年动手农贸墟市食物安宁标准化配置星空电子，拟订了“方法达标、处境整洁食品、安宁安心、文雅标准”的总体对象，厉酷落实墟市兴办者的主体仔肩食品、场内发售者的任务、囚系部分囚系仔肩，通过创立巡哨转达、业主约叙、动态囚系等长效约束机造，深化农贸墟市的平素囚系，擢升农贸墟市食用农产物格地安宁保证水准食品。

　　目前，重庆农贸墟市食物安宁约束发现3个特性。一是墟市准入程序化，墟市兴办者厉酷落实《重庆市农贸墟市食物安宁标准化配置评估程序》，对入场策划者和食用农产物对标对表奉行程序化准入约束。二是敏捷检测常态化，食物安宁标准化农贸墟市周旋常态化发展敏捷检测并正在墟市内公示检测音讯食品。正在已筑成的标准化墟市中，有281个筑有程序化速检室，104个实行委托第三方发展检测。本年，食物安宁标准化农贸墟市共速检食用农产物257218批次，凿凿提防不足格食用农产物流入墟市。三是策划顺序标准化，墟市兴办者遵照食物安宁标准化农贸墟市配置程序逐项落实恳求，厉酷墟市内部约束，竣工处境卫生、约束轨造、策划行径标准化，擢升食物安宁保证才力水准。

　　重庆市墟市囚系部分将进一步深化食用农产物墟市发售质地安宁囚系，厉防厉管厉控食物安宁危险，保证宏伟消费者“舌尖上的安宁”食品。

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