星空电子不日，“紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍”闭系线日下昼，紫燕百味鸡官方微博颁布环境申明星空电子，称公司依然防备到网传“产物菌群不足格环境”，并默示闭系产物出厂内检结果均适宜闭系法则准则央浼。

　　不日，着名测评博主“老爸测评”颁布的视频激励普遍闭切。他默示，因许多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品举行检测。检测结果显示，紫燕百味鸡五个产物微生物检测结果不适宜准则，个中配偶肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，配偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发掘了过量的大肠菌群，而且鸭脖和配偶肺片的大肠菌群5个样品都越过了最高安定限量，个中最高的一个超标290倍。

　　博主“老爸测评”指出，大肠菌群直接或间接来自于粪便。他正在视频中质疑，这是食品原原料没洗净，仍然修造历程中存正在题目？

　　对此，紫燕食物正在声明中默示，公司已防备到网上有动静称正在紫燕百味鸡线上商城所购置的一面“锁鲜装”产物存正在菌群不足格的环境。该事项产生后，公司已于第偶然间下架线上商城闭系产物，并启动全线考察轨范，复核各临蓐症结视频监控、职员境况和操作流程及运输链途等，联合查找详细来由。紫燕食物默示，公司对网高贵传视频实质高度注重，并凭借视频可见实质，对闭系临蓐批次产物出厂检测讲演举行考察核实。据查，闭系产物出厂内检结果均适宜闭系法则准则央浼。同步，公司内部进一步复核并加强食物临蓐全历程管控食品，确保各项食物临蓐安定保险无误，并与协作物流公司完成联动考察，核实产物运输症结适宜食物安定管控准则。

　　正在闭系话题下，不少网友表达了对食物安定的忧愁。有网友评论称，“配偶肺片食品、香辣鸭脖、五香腐竹，这三个我都爱吃，何如都超标了？”又有不少人默示“不敢吃了”。

　　也有网友指出，“紫燕百味鸡举动着名连锁品牌，食物安定本应是其遵从的底线，却浮现这样首要的菌群超题目目，实正在令人难以担当。”

　　早正在2016年，紫燕食物临蓐的藤椒鸡和酱香鸭，均被检出菌落总数和大肠菌群超标。2017年，电商平台正在售的紫燕百味鸡产物被检出菌落总数越过国标186.5倍，大肠菌群越过29.7倍。

　　公司官网显示，上海紫燕食物股份有限公司是一家宇宙性的熟食连锁企业，起源于四川，现总部位于上海。紫燕食物于2022年9月上岸上交所主板，成为佐餐卤成人格业上市企业。旗下有百味鸡、配偶肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特征菜肴。截至2023年6月，紫燕食物已正在宇宙20多个省、自治区、 直辖市内的200多个都会开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家食品，修成多座大型准则工场，旗下还开设多个涵盖歇闲餐饮、歇闲卤味品类子品牌。

　　本年前三季度，紫燕食物完结业务收入26.87亿元，同比低重4.60%；完毕净利润3.49亿元，同比增加2.19%。

　　分产物来看，紫燕食物的鲜活产物收入为22.59亿元，占业务收入的85.4%。个中，配偶肺片占业务收入的30.4%、整禽类占业务收入的24.4%。

　　分地域看，紫燕食物排名前三的贩卖区域为华东、华中、西南，闭系地域收入差别占业务收入的69.15%、11.81%、9.69%。星空电子食品紫燕食物被曝大肠杆菌超标百倍：并非初次表卖平台仍正在贩卖