星空电子（简称“七星奖”）颁奖仪式于上海汜博举办。本届七星奖以“质铸将来，共创可延续食尚”为主旨，正在环球供应链离间和消费需求转变的后台下，提议企业遵守食物安好和康健底线，通过身手革新和经管优化达成可延续成长。本年共有41家良好食物创设、零售及餐饮企业脱颖而出食品，上海迪士尼度假区得到“年度星钻企业”的最高名望。

　　中国食物康健七星奖是中国食物行业最有影响力的奖项之一食品，由艺康集团和第一财经合伙提倡。第一财经总司理汪钧正在致辞中透露，七星奖自2011年创立以后，已成长为中国食物行业最具影响力的巨头奖项。十三年的重淀，正如食物行业对康健和安好的苛苛哀求，往往要体验时光才气显露其线年，正在苛格的墟市处境下，食物、餐饮行业也全力以赴地确立编造化才具。七星奖本年新增稀奇孝敬奖，网罗年度传承革新奖和年度行业胀励奖星空电子，赞扬老手业软弱闭键作出孝敬并施行康健理念的良好企业。

　　透露，食物行业举动刚性需求行业，尽管面临离间也应满怀决心。今朝的消费趋向正正在回归理性，品格正正在提拔。科技力气对产物升级及需求满意至闭紧张，行业正加快融入合成生物学、AI、智能创设等新身手以胀励财富改造。邵薇还提到，产物区别化与东西方文明交融可契合消费情绪转变，食物工业应以康健和心境价格双导向任事消费者。

　　正在致辞中夸大，食物安好是行业成长的底线和红线，无论消费品德业怎样改造，都必需永远遵守品格，同时生机获奖企业保护名望，设置标杆，延续为行业成长孝敬力气。

　　正在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出，食物行业的冲破点正在于打造兼具“国民卖点”和风趣体验的爆款产物，以满意消费者对康健、性子和文明共识的需求。

　　新一代消费者更加是00后，对新口胃和新产物的寻觅胀励了食物行业的疾速迭代星空电子。董英透露，食物企业正在全链条上赢得了空前未有的前进，稀奇是正在身手革新和产物革新方面。而正在可延续成长和康健科普方面，食物行业另有很长的途要走。聂豫蓉分享了数字智能化方面的主张，正在该周围食品，餐饮企业赢得了明显开展，提升了经管效力和质地掌管。江红以为食物安好是食物企业的性命线，企业必需经受主体负担。应民吾正在圆桌终末夸大，七星同盟应引颈企业通过社会共治达成行业前进。

　　从左至右：第一财经编委、音信核心总监应民吾，七星同盟秘书长聂豫蓉，七星奖评委江苏大学食物学院讲授董英、原华润创业EHS部总司理江红

　　正在《2024咱们的消费真的降级了？》的圆桌闭键，第一财经音信核心政经部副主任、大政频道主编胥会云控造圆桌主理人，与中国连锁规划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，以及德勤商量消费品零售行业共同人王易，合伙讨论今朝消费趋向与墟市转变食品。王易道到，来岁将不停是布局性安排的一年，

　　有产物力和懂消费者心智的企业将有机缘。孙工贺的提倡是，企业需以消费者为核心，举办精益经管和通力配合，以应对墟市转变。大宇透露，企业正在闭心康健化产物、幼型化规划和多品类协调的同时，更要器重心境价格，为消费者供应好吃、好玩、好愉快的体验。胥会云透露，只管离间大，行业中仍有很多踊跃要素，企业应捉住这些要素以达成更好的成长。

　　从左至右：第一财经音信核心政经部副主任、大政频道主编胥会云，中国连锁规划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，德勤商量消费品零售行业共同人王易

　　透露，七星奖自设立以后，其价格看法不停正在一贯深化。从最初合伙提议中国的食物安好，到慢慢延长至食物康健革新，再到近年来聚焦绿色与可延续成长，七星奖永远与期间同业，竭力于胀励食物行业正在多维度上的悉数提拔食品。

　　透露举动七星同盟的提倡方，艺康永远肩负食物安好和民多康健的职责。七星建立十三年来，永远竭力于搭修行业配合平台，胀励食物安好与康健行状的延续前进食品。2025年正值艺康进入中国墟市50周年，举动行业领军的百年企业，艺康将不停通过革新身手、数字化方式和悉数的食物安好管理计划，联袂同盟伙伴构修尤其可延续的食物生态编造。星空电子第十三届中国食物矫健七星食品奖——破局寒冬以“质”为镐共建食物行业可一连改日