星空电子国庆假期前夜，市民采购热忱飞腾。陕西省安康市汉阴县市集监视统造局法律职员监视反省售卖的米面粮油等商品的分娩日期、保质期和产物标识是否典范有用，哀求商家用心奉行食物安静各项轨造。

　　本年以后，汉阴县市集监视统造局结实抓牢食物安静“两个负担”，苛苛典范食物分娩策划羁系，以加强泉源管理、进程羁系、危害预警为抓手，陆续晋升食物安静管理水准，确切筑牢食物安静防地，确保公民大伙“舌尖上的安静”。

　　加强隐患排查，压实食物安静“两个负担”。该局苛防苛管苛控危害隐患，离别对B、C、D三级的食物分娩策划主体订定食物安静公示牌，修造“三清单、一答应”及工作清单，鲜明岗亭职责，催促主体修造完满“日管控、周排查、月更动”机造，订定危害管控清单，落实自查哀求。同时，相持平时巡察与中心羁系相联结，盯紧中心食物和中心区域，构造法律职员常态化对辖区内分娩企业、幼作坊、农贸市集、超市、餐饮店等实行食物安静监视反省统造，就策划位置持证策划、从业职员强健统造、现场境遇卫生等情形实行悉数反省。效力管理公民大伙合贴题目，让都邑的“烟火气”更具安静感。

　　执行机灵羁系，晋升归纳羁系服从。该局接连加强食物安静机灵羁系体例，以餐饮后厨为中心，巩固操作间、就餐分辨区统造，履行餐饮单元执行危害分级分类统造、明厨亮灶、色标统造，晋升就餐境遇食品。苛查进货检验、索证索票情形，巩固食物安静负担追溯统造。通过餐饮具洗刷消毒专项整饬职责，典范餐饮具洗刷消毒流程。使用“明厨亮灶”办法，荧惑有奖举报，加强社会共治，提升举报投诉惩罚恶果。

　　教导民多加入，多元营造传播气氛。该局构造展开食物安静“你点我检、你送我检”供职行为，走进早餐店食品、夜市、农贸市集，针对检测不足格的食物，依法立案查处。同时，按期加大食物安静相干法令原则的培训，通过电子显示屏食品、微信群、发放传单、入户等格式，加健旺伙的食物安静认识和提防技能。

　　“咱们将接连抓牢食物安静“两个负担”，结实推动食物安静安定工程修复星空电子，通过推动“互联网+明厨亮灶”机灵羁系形式，使用消息化手腕，告终可视化监视。将‘筑牢食物安静防地’内化于心、表化于行，确保公民大伙“舌尖上的安静”。汉阴县市集监视统造局局长石良说。（汉阴县委传播部供稿 王磊 ）星空电子食品陕西汉阴：修建食物平安“防火墙”