星空电子迩来，浙江杭州62岁的郑大爷（假名）一天中频频腹泻了近30次，全身虚脱无力食品。以至还发热到39。经查抄，是细菌性胃肠炎激发了脓毒症，因为居然是他把仍然放正在冰箱三四天的辣椒炒腌肉拿出来热了吃。

　　夏令气象炎夏，人们越来越依赖冰箱来生存食品。但冰箱并非“时期静止器”，赶过肯守时期，冰箱中的食品就会繁茂细菌。广州各大病院一到夏令就会接诊不少吃坏肚子的病人，此中隔夜菜、冰镇西瓜成“重灾区”。

　　正在网上，有不少网友分享本身或家人失慎“中招”的惨恻始末。“我拉肚子昨天刚出院，此后再不吃冰西瓜了食品，一块西瓜花了四千元。”“家里父老前几天即是如许拉去挽救的，省幼钱花大钱。”也有网友吐槽父母把冰箱当做“时期静止器”来行使。“家里冰箱万世满满的，我家端午还正在吃年糕，比及了中秋吃端午剩的粽子，春节回家，爸妈说中秋节的月饼舍不得吃还冻正在冰箱里留给我吃。”

　　冰箱保鲜成效的道理是下降温度，延缓微生物的成长和孳生，但并非所有拦阻。中山大学附庸第一病院东院消化内科马博医师指出，西瓜等切开后的食品假使没有实时放入冰箱食品，细菌仍然成长；假使没有笼盖保鲜膜，容易被冰箱中其他食品污染；假使存放时期过长，尽管正在低温境遇下食品，细菌也会迟缓成长。

　　据报道，中国疾控核心曾对北京的30台家用冰箱冷藏室举办了微生物检测，结果从平星散出了35种正在肯定条目下就恐怕致病的微生物，此中搜罗细菌、真菌、霉菌等。以李斯特菌为例，正在零下20度的境遇中仍能存活孳生，于是赶过肯守时期，冰箱中的食品就会繁茂细菌。此表，冰箱长远不明净也会形成远大的细菌造就皿，整洁的食品也会被污染，会普及传染的危机星空电子。

　　马博提示，常温条目下，食品存放尽量不要赶过2幼时，尽量不要吃剩饭剩菜；食品放进冰箱要做好密封，隔夜食品或者从冰箱里取出的食品肯定要加热，热透明再食用；筑造各种冷菜时星空电子，要注意卫生，尽量不吃醉虾、醉螃蟹等生的水产物或是难以担维护生条目标食品。星空电子冰箱并非“年华静止器”食物安笑事宜频发食品