星空电子生正在华夏的你，借使幼功夫履历过被妈妈追着喂饭、“不消饭哪能饱”的洗脑，长大后的你恐怕即使是吃暖锅，也要正在终末下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，超过山海，国人平素都是主食的嗜好者。

　　从古到今，主食充实了国人的饭碗，依附着国人的感情，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调格式比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调格式，使得食物的太平性更高。古代面团发酵技艺的成熟，降低了面造食物的养分性、太平性和口感。这全盘都要归功于老祖宗的聪颖。”华夏粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤感喟地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，周密浮现了中国的主食文明变迁，中华民族正在践诺中酿成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，过程漫长的本土化进程，正在庖代了大局限本土粮食作物后，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发通晓石磨，汉代，石磨正在寰宇扩大。幼麦磨成面粉，可能做成各式面食，面条即浮现正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食名望渐渐被幼麦庖代，馒头成为公多主食。

　　到了距今6000年前，浮现了可能诈欺蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”举动一种烹调权术登上了史书舞台。

　　李国坤透露，主食行业繁荣食品，贯串着“三农”，是国情，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在革新中晋升逐鹿力，促使产物提档升级，走出一条科技化、范畴化、圭臬化的新“粮”途。

　　悉力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年动手做馒头，是寰宇第一家过程QS认证的馒头企业，过程20多年的繁荣，已成为国内集古代优质主食研发、坐蓐、出卖，以及品牌扩大、集体形式输出为一体的行业领军企业，归纳型当代化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用饭时肉的数目不该当越过主食，这句话也响应了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食民风。

　　“专家们发起的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方撮合工程商量中央成效食物商量中央技艺卖力人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体贮存和需要能量。要念吃得矫健，枢纽正在于采选和搭配。

　　通过工艺晋升和配方优化，多福多陆续坚韧原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求转移，开荒推超群种成效性产物，如成效化主食馒头、面条，囊括全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工星空电子，超越手工”，凭着云云的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大资产。

　　从2003年繁荣至今，多福多已繁荣为营业涉及智能化主食加工修立食品、优质主食物、食材的研产销，以及主食资产化项目树模和扩大的归纳性科技企业。

　　目前，多福多仍然构修起“多福多存在”“多福多装置”“多福多矫健”三大营业编造食品。

　　正在“多福多存在”范围，自立研发出卖的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州商场具有绝对的拥有率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出矫健，这是“多福多矫健”板块的主旨思念。“将来主食资产的新机缘、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、寰宇科技型企业、专精特新企业……具有主食及装置两大营业编造的多福多，获取的诸多声望中藏着许多“高科技”。

　　具有寰宇独一的面造食物国度地方撮合工程商量中央（国度级），掌握寰宇面造主食资产技艺革新政策定约理事长单元，多福多不光是《幼麦粉馒头》国度圭臬的牵头草拟单元，照旧《“十三五”国度粮食加工业繁荣计议》的厉重插足者。

　　李国坤透露，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，根基缘故正在于当时做食物的、做呆滞的、做原料的是相互割据的。

　　多福多举动中国主食资产化的首倡者、践行者、促使者、引颈者，过程20多年的耕种跋涉，已搭修起国内独一壁造主食全资产链国度级科研平台。

　　通过多年的堆集酿成了70余项专利技艺收效食品，智能扮装置等多项收效经判定抵达了“国际当先水准”。

　　多福多从面粉配方、坐蓐工艺到坐蓐修立，每一个枢纽都是履历千百次的测验、调节，最终酿成了多福多独有的主旨技艺。

　　其匠心细致之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头坐蓐修立上，异酿成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，原本恰是模仿了人手的纹理。

　　依托革新这一主旨驱动力星空电子，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的贸易，是多福多主食厨房构造全省以至寰宇的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全规划”为基点，至2020年年尾正在郑州市门店数目抵达20余家，通过自立规划、践诺，创修起一套完美的贸易形式；鼎力开荒团餐客户，2020年动手针对中间厨房、单元餐厅、食材配送链、餐饮供应平台等4种区别类型实行了开荒，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开协作，晋升了矫健主食对商场资源的供职才智。

　　举动一家国有控股高科技企业，多福多驻足国度“延迟资产链、打造供应链、晋升价格链”的粮食行业繁荣总体请求，通过主食策动面粉转化，促使农业增效、农夫增收。

　　通过数据折算，每年主食坐蓐加工，破费面粉量约5500吨，可策动近15300亩幼麦的收益，降低3000多户农夫的幼麦种植收入。

　　民为国基食品，谷为民命。多福多遵从“让矫健主食走进千家万户”的愿景，以商场需求为导向，安顿正在3年内尽力打形成为中国主食资产归纳供职商。

　　杨业栋分享了一个区别好馒头的举措：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特征是绵软弹润香甜。星空电子一食品个馒头的主食江湖梦（下）