星空电子一鸣食物2024年第一季度筹划数据布告显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家，直营和加盟门店的数目辨别是583家和1449家。

　　连接过去三年一鸣食物的门店数目变革境况，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初度消浸。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目辨别为1225家、1274家、1440家，直营门店的数目则为914家、655家、618家星空电子。

　　正在6月7日召开的功绩阐述会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的来历”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷恢复称，“重要来历是优化直营店的构造，调解片面直营店；因为目前完全宏处境影响，加盟商运营压力较大，投资偏庄重，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做市廛调解闭店”星空电子。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东地域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而着名食品。重要从事别致乳品与烘焙食物的研发、出产、出卖及连锁经贸易务。此中，乳品重要席卷低温巴氏杀菌乳、韵味发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特质乳饮品，烘焙食物席卷各式短保质期的面包、米成品、中式糕点等食品。2020年12月，这家公司正在上海证券业务所主板上市。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利毗连下滑的境况。2020-2022年，公司净利润辨别为1.32亿元、2025.78万元，2022年乃至展现1.29亿元的亏本，直到2023年，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　越发是2023年终，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，此中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家食品，比同期省略37家。

　　很清楚，和加盟门店每年连续延长比拟，一鸣食物的直营店数目平素处于消浸状况，这与加盟店比直营店正在营收功勋、延长速率方面更突出合系。

　　遵循一鸣食物一季度的筹划数据，遵循经贸易态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道、直销渠道和汇集渠道的主贸易务收入辨别是1.43亿元、2.22亿元、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅辨别为-0.28%、4.19%食品、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收功勋率最高，并且比较之下，加盟门店的营收还处于不休延长的状况。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对整体加盟门店举行形式上的精采化改造。比方对原先的社区店和学校店，整合养分早餐举动主引流产物，通过对门店构造、产物区域分散等多个模块举行改造。

　　合于2024年的拓展准备，一鸣食物正在2023年财报中呈现，将以加盟商形式为主，直营店为辅(直营店要点构造渠道型门店)；正在区域构造上，聚焦现有墟市极度是成熟墟市(浙江区域)的门店数目晋升，安祥胀吹开展墟市(江苏、福修)的门店拓荒，要点拓展安徽及新拓荒江西等新墟市，正在差异的墟市以一城一策为抓手保障新城拓展凯旋。

　　而正在门店类型上，除尺度店表，填补了档口店、革新模子，比正直在革新店上，温州五马街壹号店开业，功绩延长50%以上。

　　只是正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润境况则再现出可观的生长性，2024年一季报显示，公司达成贸易收入6.43亿元，同比延长11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比延长126.42%。

　　净利润上涨的来历有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入延长以表，原料奶价钱消浸间接为一鸣食物消浸了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨星空电子，同比填补265万吨，增幅为6.7%，创史乘新高。但受消费处境影响，整年奶类消费却消浸约1.6%。奶产量延长速率高于消费量增速，也导致鲜奶价钱下跌。据农业乡村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价钱从2021年终高点的4.38元/千克消浸至2024年3月份的3.53元/千克。

　　别的，一鸣食物正在功绩阐述会上呈现，准备把目前已有的大单品再做深做细，省略SKU的数目，同时妄想填补少少番茄意面、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做少少打破，目前公司完全常卖的SKU大略正在200多个。星空电子食品一鸣食物一季度合店数立异高它谈是由于加盟商运营压力大