星空电子中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷 试验生 俞佳一）12月20日，调味品品牌、日本龟甲万公司与上海大学团结举办日本饮食文明调换讲座星空电子星空电子。日本米其林星级餐厅高级主理人、餐厅“女将”星野友香缠绕“以心待客”之道，与上海大学师生商量了供职认识和供职质地等话题。

　　上菜时该当更重视速率依旧举措？凡是职员和专业厨师的刺身摆盘有何差异？星野向同砚们掷出了一系列日本餐饮供职中会遭遇的题目。她先容，日式供职的精华正在于“以心待客”，遵照每位客人的环境量身定造整体的供职形式。她说，这不是餐饮界的独门绝学，实质上这种理念还合用于人与人调换的各样场景。

　　据悉，这场调换背后，是一段逾越十余年的中日友谊佳线年上海世博会时间，龟甲万公司推出高级怀石打点餐厅“紫 MURASAKI”饮食，为上海大学学生供给了试验机缘。世博会收场后，正在上海市群多对表友谊协会的声援下饮食，龟甲万公司正在上海大学设立了KIKKOMAN“紫 MURASAKI”基金。本年是龟甲万公司与上海大学发展该基金项目团结的第15年。多年来，两边以“督促饮食文明的国际调换”为核心，通过奖学金、饮食文明体验讲座、赴日研习调换等多种款式，赓续发展多样化的团结与调换。

　　上海大学日语系师长、基金项目刻意人廖瑞平先容，两边每年会有两次调换访候，邀请日本各范围专业人士到校讲座。其余，龟甲万公司还会按期邀请上海大学学生赴日研习。

　　“咱们正在客岁暑假访候了日本龟甲万的野田工场饮食。我的劳绩特殊多星空电子，正在一周不到的年光里，不过有讯息量爆棚的感想。”上海大学表国叙话文学研一学生黄怡蕾，正在大四序拿了特等奖学金，取得了访候日本研修的机缘。

　　当天行动现场进行了今年度KIKKOMAN“紫MURASAKI”奖学金颁奖典礼。上海市群多对表友谊协会教导与团结两边合伙出席颁奖典礼。星空电子上海大学一口吻15年发展中日饮食文明交换