星空电子延吉素有“美食之乡”的美誉，朝鲜族饮食文明更是出名远近。近两年，文旅高潮涌动，吸引不少旅客奔着朝鲜族美食来到延吉，各大餐饮企业紧紧捉住这一有利契机，革新消费场景，提拔效劳品德，正在传承与革新中发扬美食文明，以不俗的市集出现和节余才力，交出了一份份亮眼的收获单。

　　走进位于延吉兴盛地段的海兰江习惯宫，店内的掩饰协调了守旧与今世元素，菜品考究品德和滋味，更好地相投了消费者的伙食需求饮食。“店里有米肠、猪手饮食、大酱排骨、锅包肉、红烧明太鱼、冷面，都特别受接待。”延边海兰江餐饮束缚有限公司总司理南福顺告诉记者。

　　鲜香适口的美食，充满习惯风情的境况，让这家餐饮店成为旅客打卡地。“有延吉特征，能吃上一顿这么适口的饭菜，照样不错的。”来自江苏常州旅客朱密斯说道。

　　据会意，海兰江习惯宫属于“海兰江”餐饮品牌系列。正在延吉，这个品牌是3代人传承40年、初心不改铸就的。从最初简单的海兰江酱汤馆到当前的正途化连锁规划，已酿本钱身特有的束缚形式，成为当地“老字号”品牌。

　　为了让朝鲜族美食被更多人会意、品味，以美食鼓励文明撒播，企业诈骗线上线下多媒体平台举办传扬和推论。同时，发展培训，伸长厨师烹调技术，让特征餐饮获得更好地传承与发挥。

　　“为了一道美食奔赴一座城”“随着美食游延吉”，这是海表旅客正在延吉陶醉式体验的一种方法。位于延边大学正门东侧的山葵烤肉，是被旅客攻略到的一家新晋网红店。这家店的最大特征来自其秘造的山葵酱。

　　“山葵是一个自然植物，咱们的山葵是从云南那里空运而来的，特征是解腻，杀菌帮消化，搭配延边黄牛肉等，有一种辛辣香醇的口感，旅客们都是奔着这个滋味而来的。节假日火爆的时期，每天要招呼300多桌以上。”延吉山葵烤肉店餐厅主管寻芝艳说道。

　　为了让更多的旅客透过美食感染地方人文，延吉餐饮行业正在产物德地、餐饮效劳、营销推介等方面络续发力，推进本土餐饮范畴化、品牌化、特征化发扬星空电子，不绝有延吉品牌走出延边，正在国内大中幼都会落地着花。

　　米村拌饭便是品牌代表之一，其特征正在于协调了时间需求，让门客“用钱少、吃得好，随时随地享用一顿好饭”。“咱们的菜品涵盖了拌饭、石板菜等多种品类，香辣、甜辣、咖喱、酸甜等多种滋味饮食，可满意差异门客的偏好。”延边米村餐饮束缚有限公司延吉米村拌饭干系担任人卜春来透露星空电子，截至目前星空电子，米村拌饭已正在宇宙多个都会开设了1000多家门店，开出了海表首店，从选址到装修，从食材挑选到菜品研发，每一步都尽力完备，为每一位消费者带来隧道厚味的朝鲜族特征美食。

　　当前，朝鲜族美食以其特有的魅力和文明内在，成为延吉文旅协调的一张“味蕾手刺”。奈何更好地擦亮这张手刺？各大餐饮品牌将遵从做美食的初心，以延吉人扎实肯干、革新杰出的心灵，正在传承与推论、摸索与革新中，推进民族饮食文明获得更平凡的撒播。（刘伟 翟宇佳）

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