星空电子报讯 姜战伟、记者孙兴维报道：克日，我军首部《甲士养分炊事教导手册》（以下简称《手册》）正式配发部队，象征着我军“交锋型”饮食保险形式日趋完好饮食。

　　饮食保险相干官兵身体壮健，相干部队战役力天生和维系。为主动合适新时期官兵练兵备战能量和养分需求，近年来后勤保险部相闭部分争持养分壮健理念，教导各部队遵从“交锋型”饮食保险形式条件，科学调剂炊事，完好种类构造，晋升供餐品德，确保官兵炊事合理、养分平衡、饮食安定。

　　《手册》由后勤保险部军需能源局教导军事科学院军事医学探索院，构造三军养分、食物卫生和军需、卫生勤务等周围专家编写星空电子。《手册》分为正文和附录两局限，苛重囊括甲士炊事养分根本、养分派餐、食物供应和加工造造、饮食安定、饮食俭约，以及科学就餐星空电子星空电子、甲士常见病炊事养分教导、部队炊事养分侦察与评议等实质饮食，关于向导部队立起勤俭俭约、壮健饮食、品德优先的导向，教导部队提升科学组伙、养分派餐水准拥有紧要意旨。

　　《手册》高出向战为战、科学正确、简捷适用等特色，针对区别作战职司、作战境遇下人体心理变更和能量需求区别等情状，总结归结炊事养分特色和配餐重点，并供给食谱示例，轻易部队参照实践饮食。《手册》以《甲士养分素需要量》《甲士食品定量》准绳和《中国住户炊事指南（2022）》为依照，周密先容养分素品种、食品养分代价，以及甲士炊事养分法则饮食，编造常用食品养分因素表等，为部队养分派餐供给科学教导。《手册》还盘绕食物采购、储运、加工等闭头，教学食品养分保存法子和妙技，传播普及饮食俭约、科学就餐常识饮食，归结总结常见病食疗法子和食物安定题目防备妙技等。星空电子我军首部甲士养分伙食指引手册配发饮食军队