星空电子一进入三伏天，许多人就会受到“苦夏”的困扰，倦怠乏力，食欲不振饮食。此时，妥当吃些苦味食品，可能起到解热祛暑、扑灭劳累等用意。哪些苦味食品既养分又康健？哪些苦味食品或者存正在康健隐患？为此，群多网采访了温州市中病院消化内科副主任中医师何璠饮食。

　　何璠先容，中医以为，夏令属火，与五脏的心相应，炙热的夏令不少人有心烦、便秘、尿黄、口舌生疮等心火炽盛的体现。苦味入心，能泄、能燥，拥有清热、通便、降气、燥湿的功用。今世医学以为，苦味食品如苦瓜、苦菊、芹菜、莴笋等所含的生物碱因拥有消暑清热、鞭策血液轮回、舒张血管等药理用意，是夏令自然摄生品。

　　“苦味食品虽好，但也要注视用量，一周吃2至3次即可。”何璠讲明，过于寒凉的食材固然能清火，却容易伤及脾胃，许多人正在不明白身体前提时盲目“受罪”，苦寒败胃，会惹起食欲不振、腹泻等一系列症状，是以不是人人都适合正在夏令“受罪”饮食。经期女性、体质差的人群、脾胃虚寒的人群更应严慎“受罪”。

　　何璠指示，丝瓜、甜瓜、黄瓜等葫芦科的瓜类蔬果，正在非常的前提下，会爆发有毒物质葫芦素（碱糖甙毒素），吃到嘴里会有苦味。人体误食葫芦素后，可产生上吐下泻、毛发零落的症状，还或者伴有消化道出血、肝肾效用损害等情形。以是，若吃丝瓜、甜瓜、黄瓜等蔬果时有苦味，记得实时漱口，顽强扔掉。（陈子源）

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